IQF ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂາວທັງຫມົດ
| ລາຍລະອຽດ | IQF ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂາວທັງຫມົດ |
| ປະເພດ | Frozen, IQF |
| ຂະໜາດ | Spear (Whole): S ຂະຫນາດ: Diam: 6-12/8-10/8-12mm; ຄວາມຍາວ: 15/17 ຊມ ຂະຫນາດ M: Diam: 10-16/12-16mm; ຄວາມຍາວ: 15/17 ຊມ L ຂະຫນາດ: Diam: 16-22mm; ຄວາມຍາວ: 15/17 ຊມ ຫຼືຕັດຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ. |
| ມາດຕະຖານ | ເກຣດ A |
| ຊີວິດຕົນເອງ | 24 ເດືອນ ອຸນຫະພູມຕ່ຳກວ່າ -18 ອົງສາ |
| ການຫຸ້ມຫໍ່ | ກ່ອງໃຫຍ່ 1×10kg, 20lb×1 carton, 1lb×12 carton, Tote, ຫຼືການຫຸ້ມຫໍ່ຂາຍຍ່ອຍອື່ນໆ |
| ໃບຢັ້ງຢືນ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ແລະອື່ນໆ. |
Individual Quick Freezing (IQF) ແມ່ນວິທີທີ່ນິຍົມໃຊ້ເພື່ອເກັບຮັກສາຜັກ, ລວມທັງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ. ໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຊະນິດໜຶ່ງທີ່ສາມາດແຊ່ແຂງໂດຍໃຊ້ເຕັກນິກນີ້ແມ່ນໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂາວ. ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂາວ IQF ແມ່ນມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດຢ່າງກວ້າງຂວາງ ແລະໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມອັນເນື່ອງມາຈາກຄວາມສະດວກສະບາຍ ແລະ ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງມັນ.
ໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຂາວເປັນຜັກຍອດນິຍົມ ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມສູງໃນຫຼາຍອາຫານທົ່ວໂລກ. ມັນມີລັກສະນະທີ່ລະອຽດອ່ອນ, ມີລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍແລະໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນໂຍນ. ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂາວ IQF ຖືກແຊ່ແຂງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າຫຼາຍພາຍໃນນາທີຂອງການເກັບກ່ຽວ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຮັກສາໂຄງສ້າງ, ລົດຊາດ, ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ.
ຂະບວນການ IQF ກ່ຽວຂ້ອງກັບການວາງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂາວໃສ່ສາຍແອວ conveyor ແລະ exposing ມັນກັບໄນໂຕຣເຈນຂອງແຫຼວຫຼື carbon dioxide. ນີ້ສ້າງກ້ອນຫີນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ບໍ່ທໍາລາຍຝາເຊນຂອງຜັກ, ເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດຮັກສາຮູບຮ່າງ, ສີ, ແລະໂຄງສ້າງຕົ້ນສະບັບຂອງມັນຫຼັງຈາກ thawing. ຂະບວນການນີ້ຍັງຊ່ວຍຮັກສາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂາວ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຮັກສາປະລິມານວິຕາມິນ C ແລະໂພແທດຊຽມ.
ຫນຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂາວ IQF ແມ່ນຄວາມສະດວກຂອງມັນ. ມັນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານໂດຍບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການ spoilage, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຖ້ວຍທີ່ຕ້ອງການຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສົດ. ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂາວ IQF ຍັງມີຢູ່ໃນຮູບແບບການຕັດກ່ອນ, ຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ຫຼືຫລອດ, ເຊິ່ງປະຫຍັດເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມໃນເຮືອນຄົວ.
ປະໂຫຍດອີກອັນຫນຶ່ງຂອງ IQF ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂາວແມ່ນ versatility ຂອງມັນ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍໆຖ້ວຍ, ຕັ້ງແຕ່ສະຫຼັດໄປຫາແກງແລະ stews. ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂາວ IQF ສາມາດປີ້ງ, ປີ້ງ, ຫຼືຈືນເພື່ອສ້າງອາຫານຂ້າງທີ່ແຊບ. ມັນຍັງສາມາດເພີ່ມໃສ່ຖ້ວຍ pasta, casseroles, ແລະ omelets ເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດແລະໂພຊະນາການ.
ໂດຍລວມແລ້ວ, ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສີຂາວ IQF ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສະດວກແລະຫຼາກຫຼາຍທີ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫຼາກຫຼາຍສູດ. ມັນສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດດ້ານໂພຊະນາການຄືກັນກັບຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງສົດແລະສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານໂດຍບໍ່ມີການ spoil. ດ້ວຍການມີຢູ່ໃນຮູບແບບການຕັດກ່ອນ, ມັນສາມາດປະຫຍັດເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມໃນເຮືອນຄົວ. ບໍ່ວ່າເຈົ້າເປັນພໍ່ຄົວບ້ານ ຫຼືພໍ່ຄົວມືອາຊີບ, ໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຂາວ IQF ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຄວນຄົ້ນຫາ.
