ແບັກເບີຣີ IQF
| ລາຍລະອຽດ | ແບັກເບີຣີ IQF ແບັກເກີ້ລີແຊ່ແຂງ |
| ມາດຕະຖານ | ເກຣດ A ຫຼື B |
| ຮູບຮ່າງ | ທັງໝົດ |
| ຂະໜາດ | 15-25 ມມ, 10-20 ມມ ຫຼື ບໍ່ໄດ້ປັບລະດັບ |
| ຊີວິດຕົນເອງ | 24 ເດືອນພາຍໃຕ້ -18°C |
| ການຫຸ້ມຫໍ່ | ການຫຸ້ມຫໍ່ເປັນຊຸດ: 20 ປອນ, 40 ປອນ, 10 ກິໂລກຣາມ, 20 ກິໂລກຣາມ/ກ່ອງ ຖົງຂາຍຍ່ອຍ: 1 ປອນ, 8 ອອນສ໌, 16 ອອນສ໌, 500 ກຣາມ, 1 ກິໂລກຣາມ/ຖົງ |
| ໃບຢັ້ງຢືນ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC ແລະອື່ນໆ |
ໝາກໄມ້ Blackberry ແຊ່ແຂງຂອງ KD Healthy Foods ຈະຖືກແຊ່ແຂງໄວພາຍໃນ 4 ຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກໝາກໄມ້ Blackberry ຖືກເກັບມາຈາກຟາມຂອງພວກເຮົາເອງ, ແລະຢາປາບສັດຕູພືດກໍ່ຖືກຄວບຄຸມໄດ້ດີ. ບໍ່ມີນໍ້າຕານ, ບໍ່ມີສານເຕີມແຕ່ງ, ສະນັ້ນມັນດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະຮັກສາໂພຊະນາການໄດ້ດີຫຼາຍ. ໝາກໄມ້ Blackberry ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ Anthocyanins. ການສຶກສາພົບວ່າ Anthocyanins ມີຜົນໃນການຍັບຍັ້ງການເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງເນື້ອງອກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໝາກໄມ້ Blackberry ຍັງມີສານ Flavonoid ທີ່ເອີ້ນວ່າ C3G, ເຊິ່ງສາມາດປິ່ນປົວມະເຮັງຜິວໜັງ ແລະມະເຮັງປອດໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.
- ເກັບກຳວັດຖຸດິບຈາກຖານປູກຂອງຕົນເອງ ແລະ ຖານທີ່ຕິດຕໍ່ກັນ.
- ເພື່ອເອົາວັດສະດຸທີ່ເສຍຫາຍ ຫຼື ມີຂໍ້ບົກຜ່ອງອອກ ແລະ ຈາກນັ້ນປະມວນຜົນໂດຍບໍ່ມີສິ່ງເຈືອປົນໃດໆ.
- ເພື່ອປຸງແຕ່ງມັນພາຍໃຕ້ການຄວບຄຸມລະບົບອາຫານຂອງ HACCP.
- ທີມງານ QC ຊີ້ນຳຂະບວນການທັງໝົດ.
- ຖ້າຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງທັງໝົດດຳເນີນໄປດ້ວຍດີໂດຍບໍ່ມີບັນຫາໃດໆ ແລ້ວຈຶ່ງຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນຕາມຄວາມເໝາະສົມ.
- ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມ -18 ອົງສາ.
