-
ປາມຶກເກືອພິກໄທແຊ່ແຂງ
ປາມຶກເຄັມແລະພິກໄທຂອງພວກເຮົາແຊບຫຼາຍ ແລະ ເໝາະສຳລັບອາຫານເລີ່ມຕົ້ນ ຮັບປະທານກັບນ້ຳຈິ້ມງ່າຍໆ ແລະ ສະຫຼັດຜັກ ຫຼື ເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງອາຫານທະເລ. ປາມຶກທຳມະຊາດ, ດິບ, ແລະ ນຸ້ມນວນ ແມ່ນມີໂຄງສ້າງ ແລະ ຮູບລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກ. ພວກມັນຖືກຊອຍເປັນຕ່ອນໆ ຫຼື ຮູບຊົງພິເສດ, ເຄືອບດ້ວຍເກືອແລະພິກໄທແບບດັ້ງເດີມທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະ ຈາກນັ້ນແຊ່ແຂງເປັນແຕ່ລະອັນ.
-
ຊິ້ນປາມຶກແຊ່ແຂງ
ຕ່ອນປາມຶກແຊບໆທີ່ຜະລິດຈາກປາມຶກທຳມະຊາດທີ່ຈັບໄດ້ຈາກອາເມລິກາໃຕ້, ເຄືອບດ້ວຍແປ້ງທີ່ລຽບນຽນ ແລະ ເບົາບາງ ພ້ອມດ້ວຍໂຄງສ້າງທີ່ກອບໆ ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມອ່ອນນຸ້ມຂອງປາມຶກ. ເໝາະສຳລັບເປັນອາຫານວ່າງ, ເປັນອາຫານຈານທຳອິດ ຫຼື ສຳລັບງານລ້ຽງອາຫານຄ່ຳ, ພ້ອມກັບສະຫຼັດທີ່ມີມາຍອນເນສ, ໝາກນາວ ຫຼື ນ້ຳຊອດອື່ນໆ. ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ, ໃນໝໍ້ທອດນ້ຳມັນເລິກ, ກະທະ ຫຼື ແມ້ກະທັ້ງເຕົາອົບ, ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.
-
ປາມຶກຊຸບແປ້ງແຊ່ແຂງ
ແຫວນປາມຶກແຊບໆ ຜະລິດຈາກປາມຶກທຳມະຊາດທີ່ຈັບໄດ້ຈາກອາເມລິກາໃຕ້, ເຄືອບດ້ວຍແປ້ງທີ່ລຽບນຽນ ແລະ ເບົາບາງ ພ້ອມດ້ວຍໂຄງສ້າງທີ່ກອບໆ ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມອ່ອນນຸ້ມຂອງປາມຶກ. ເໝາະສຳລັບເປັນອາຫານວ່າງ, ເປັນອາຫານຈານທຳອິດ ຫຼື ສຳລັບງານລ້ຽງອາຫານຄ່ຳ, ພ້ອມກັບສະຫຼັດທີ່ມີມາຍອນເນສ, ໝາກນາວ ຫຼື ນ້ຳຊອດອື່ນໆ. ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ, ໃນໝໍ້ທອດນ້ຳມັນເລິກ, ກະທະ ຫຼື ແມ້ກະທັ້ງເຕົາອົບ, ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.