ດອກກະລໍ່າປີ IQF
| ລາຍລະອຽດ | ດອກກະລໍ່າປີ IQF |
| ປະເພດ | ແຊ່ແຂງ, IQF |
| ຮູບຮ່າງ | ຮູບຮ່າງພິເສດ |
| ຂະໜາດ | ຕັດ: 1-3 ຊມ, 2-4 ຊມ, 3-5 ຊມ, 4-6 ຊມ ຫຼື ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ |
| ຄຸນນະພາບ | ບໍ່ມີສານຕົກຄ້າງຈາກຢາປາບສັດຕູພືດ, ບໍ່ມີສານທີ່ເສຍຫາຍ ຫຼື ເນົ່າເປື່ອຍ ສີຂາວ ຊື້ ນ້ຳກ້ອນປົກຄຸມສູງສຸດ 5% |
| ຊີວິດຕົນເອງ | 24 ເດືອນພາຍໃຕ້ -18°C |
| ການຫຸ້ມຫໍ່ | ການຫຸ້ມຫໍ່ເປັນຊຸດ: 20 ປອນ, 40 ປອນ, 10 ກິໂລກຣາມ, 20 ກິໂລກຣາມ/ກ່ອງ, ກະເປົາ ຖົງຂາຍຍ່ອຍ: 1 ປອນ, 8 ອອນສ໌, 16 ອອນສ໌, 500 ກຣາມ, 1 ກິໂລກຣາມ/ຖົງ |
| ໃບຢັ້ງຢືນ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, ແລະອື່ນໆ. |
ໃນດ້ານໂພຊະນາການ, ດອກກະລໍ່າປີມີວິຕາມິນຊີສູງ ແລະ ເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງໂຟເລດ. ມັນບໍ່ມີໄຂມັນ ແລະ ຄໍເລສເຕີຣອນ ແລະ ຍັງມີປະລິມານໂຊດຽມຕໍ່າ. ປະລິມານວິຕາມິນຊີສູງໃນດອກກະລໍ່າປີບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ການເຕີບໂຕ ແລະ ການພັດທະນາຂອງມະນຸດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ການປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານຂອງມະນຸດ, ສົ່ງເສີມການຂັບສານພິດຈາກຕັບ, ເສີມສ້າງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານພະຍາດ, ແລະ ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍ. ໂດຍສະເພາະໃນການປ້ອງກັນ ແລະ ປິ່ນປົວມະເຮັງກະເພາະອາຫານ, ມະເຮັງເຕົ້ານົມມີປະສິດທິພາບໂດຍສະເພາະ, ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າລະດັບຂອງຊີລີນຽມໃນເລືອດໃນຄົນເຈັບທີ່ເປັນມະເຮັງກະເພາະອາຫານຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງວິຕາມິນຊີໃນນ້ຳກະເພາະອາຫານຍັງຕໍ່າກວ່າຄົນປົກກະຕິຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະ ດອກກະລໍ່າປີບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດໃຫ້ຊີລີນຽມແກ່ຄົນໃນປະລິມານທີ່ແນ່ນອນ ແລະ ວິຕາມິນຊີຍັງສາມາດສະໜອງແຄໂຣທີນທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເຊິ່ງສາມາດປ້ອງກັນການສ້າງຈຸລັງກ່ອນມະເຮັງ ແລະ ຍັບຍັ້ງການເຕີບໂຕຂອງມະເຮັງ.
ດອກກະລໍ່າປີໄດ້ຮັບການພິສູດແລ້ວວ່າມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ເຊິ່ງເປັນສານປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊວ, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ແລະປ້ອງກັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອ. ພວກມັນແຕ່ລະຊະນິດຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເຊິ່ງອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນມະເຮັງບາງຊະນິດໄດ້, ເຊັ່ນ: ມະເຮັງກະເພາະອາຫານ, ມະເຮັງເຕົ້ານົມ, ມະເຮັງລຳໄສ້ໃຫຍ່, ມະເຮັງປອດ, ແລະມະເຮັງຕ່ອມລູກໝາກ.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ທັງສອງຢ່າງມີເສັ້ນໃຍໃນປະລິມານທີ່ທຽບເທົ່າກັນ, ເຊິ່ງເປັນສານອາຫານທີ່ສຳຄັນທີ່ສາມາດຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນ ແລະ ລະດັບຄວາມດັນເລືອດ - ເຊິ່ງທັງສອງຢ່າງນີ້ແມ່ນປັດໄຈສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ.
ຄົນເຮົາມັກຮັບຮູ້ວ່າຜັກແຊ່ແຂງມີສຸຂະພາບດີໜ້ອຍກວ່າຜັກສົດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຄົ້ນຄວ້າສ່ວນໃຫຍ່ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຜັກແຊ່ແຂງມີທາດບຳລຸງບໍ່ແພ້ກັນ, ຖ້າບໍ່ມີທາດບຳລຸງຫຼາຍກວ່າ, ເມື່ອທຽບກັບຜັກສົດ. ຜັກແຊ່ແຂງຈະຖືກເກັບກ່ຽວທັນທີທີ່ມັນສຸກ, ລ້າງ, ລວກໃນນ້ຳຕົ້ມ, ແລະ ຈາກນັ້ນກໍ່ຖືກພົ່ນດ້ວຍລົມເຢັນ. ຂະບວນການລວກ ແລະ ແຊ່ແຂງນີ້ຊ່ວຍຮັກສາໂຄງສ້າງ ແລະ ສານອາຫານ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜັກແຊ່ແຂງຈຶ່ງບໍ່ຕ້ອງການສານກັນບູດ.













