ຜັກປະສົມ IQF
| ຊື່ຜະລິດຕະພັນ | ຜັກປະສົມ IQF |
| ຂະໜາດ | ປະສົມເຂົ້າກັນເປັນ 3 ທາງ/4 ທາງ ແລະອື່ນໆ. ລວມທັງຖົ່ວລັນເຕົາຂຽວ, ສາລີຫວານ, ແຄລອດ, ຖົ່ວຂຽວຕັດ, ຜັກອື່ນໆໃນອັດຕາສ່ວນໃດກໍໄດ້, ຫຼື ປະສົມຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ. |
| ແພັກເກດ | ການຫຸ້ມຫໍ່ພາຍນອກ: ກ່ອງ 10 ກິໂລກຣາມ ພາຍໃນກ່ອງ: 500g, 1kg, 2.5kg ຫຼືຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ |
| ອາຍຸການເກັບຮັກສາ | 24 ເດືອນໃນການເກັບຮັກສາ -18℃ |
| ໃບຢັ້ງຢືນ | HACCP, BRC, ໂຄເຊີ, ISO. ຮາລານ |
ຜັກປະສົມແຊ່ແຂງໄວແບບ Individually Quick Frozen (IQF), ເຊັ່ນ: ສາລີຫວານ, ແຄລອດຊອຍເປັນຕ່ອນ, ຖົ່ວລັນເຕົາ ຫຼື ຖົ່ວຂຽວ, ເປັນທາງອອກທີ່ສະດວກ ແລະ ມີທາດບຳລຸງສຳລັບການລວມຜັກເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ຂະບວນການ IQF ກ່ຽວຂ້ອງກັບການແຊ່ແຂງຜັກຢ່າງໄວວາໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າຫຼາຍ, ເຊິ່ງຮັກສາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ລົດຊາດ ແລະ ໂຄງສ້າງຂອງມັນໄວ້.
ຂໍ້ດີອັນໜຶ່ງຂອງຜັກປະສົມ IQF ແມ່ນຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງມັນ. ພວກມັນຖືກຕັດລ່ວງໜ້າ ແລະ ພ້ອມທີ່ຈະນຳໃຊ້, ເຊິ່ງຊ່ວຍປະຢັດເວລາໃນເຮືອນຄົວ. ພວກມັນຍັງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສຳລັບການກະກຽມອາຫານ ເພາະວ່າພວກມັນສາມາດແບ່ງສ່ວນ ແລະ ເພີ່ມໃສ່ແກງ, ຕົ້ມ, ແລະ ຜັດໄດ້ງ່າຍ. ເນື່ອງຈາກວ່າພວກມັນຖືກແຊ່ແຂງແຍກຕ່າງຫາກ, ພວກມັນສາມາດແຍກອອກໄດ້ງ່າຍ ແລະ ນຳໃຊ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ຄວບຄຸມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍອາຫານໄດ້ດີຂຶ້ນ.
ໃນດ້ານໂພຊະນາການ, ຜັກປະສົມ IQF ແມ່ນສາມາດປຽບທຽບໄດ້ກັບຜັກສົດ. ຜັກເປັນສ່ວນສຳຄັນຂອງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ ເພາະມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ເສັ້ນໃຍ ແລະ ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ຂະບວນການ IQF ຊ່ວຍຮັກສາສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໂດຍການແຊ່ແຂງຜັກຢ່າງໄວວາ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍສານອາຫານ. ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າຜັກປະສົມ IQF ສາມາດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຄືກັນກັບຜັກສົດ.
ຜົນປະໂຫຍດອີກອັນໜຶ່ງຂອງຜັກປະສົມ IQF ແມ່ນຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງມັນ. ພວກມັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ໃນອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ຕັ້ງແຕ່ອາຫານຂ້າງຄຽງຈົນເຖິງອາຫານຈານຫຼັກ. ສາລີຫວານເພີ່ມຄວາມຫວານໃຫ້ກັບອາຫານທຸກຊະນິດ, ໃນຂະນະທີ່ແຄລອດຫັ່ນເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆເພີ່ມສີສັນແລະຄວາມກອບ. ຖົ່ວລັນເຕົາ ຫຼື ຖົ່ວຂຽວໃຫ້ກິ່ນຜັກຂຽວ ແລະ ລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍ. ຜັກເຫຼົ່ານີ້ເມື່ອກິນຮ່ວມກັນແລ້ວມີລົດຊາດ ແລະ ໂຄງສ້າງທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ສາມາດເສີມຂະຫຍາຍອາຫານໄດ້ທຸກຊະນິດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຜັກປະສົມ IQF ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສຳລັບຜູ້ທີ່ກຳລັງຊອກຫາວິທີທີ່ສະດວກໃນການເພີ່ມການກິນຜັກຂອງເຂົາເຈົ້າ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍຜັກສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊຳເຮື້ອຕ່າງໆ ເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ມະເຮັງບາງຊະນິດ. ການລວມເອົາຜັກປະສົມ IQF ເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານແມ່ນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າທ່ານໄດ້ຮັບປະລິມານຜັກທີ່ແນະນຳໃນແຕ່ລະວັນ.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ຜັກປະສົມ IQF, ລວມທັງສາລີຫວານ, ແຄລອດຫັ່ນເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ, ຖົ່ວລັນເຕົາ ຫຼື ຖົ່ວຂຽວ, ເປັນທາງເລືອກທີ່ສະດວກ ແລະ ມີທາດບຳລຸງສຳລັບການລວມຜັກເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ພວກມັນຖືກຕັດລ່ວງໜ້າ, ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ, ແລະ ໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຄືກັນກັບຜັກສົດ. ຜັກປະສົມ IQF ເປັນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ຈະເພີ່ມການໄດ້ຮັບຜັກຂອງທ່ານ ແລະ ປັບປຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງທ່ານ.
