ຜັກທຽມ BQF Puree
| ລາຍລະອຽດ | ຜັກທຽມ BQF Puree ກ້ອນກະທຽມແຊ່ແຂງ |
| ມາດຕະຖານ | ເກຣດ A |
| ຂະໜາດ | 20g/pc |
| ການຫຸ້ມຫໍ່ | - ບັນຈຸ: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg / carton - ຊຸດຂາຍຍ່ອຍ: 1lb, 8oz,16oz, 500g, 1kg/bag ຫຼືບັນຈຸຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ |
| ຊີວິດຂອງຕົນເອງ | 24 ເດືອນ ອຸນຫະພູມຕ່ຳກວ່າ -18 ອົງສາ |
| ໃບຢັ້ງຢືນ | HACCP/ISO/FDA/BRC ແລະອື່ນໆ. |
ຜັກທຽມແຊ່ແຂງຂອງ KD Healthy Food ຈະຖືກແຊ່ແຂງທັນທີຫຼັງຈາກຜັກທຽມໄດ້ຖືກຂຸດຄົ້ນຈາກຟາມຂອງພວກເຮົາເອງຫຼືກະສິກໍາທີ່ຕິດຕໍ່, ແລະຢາຂ້າແມງໄມ້ແມ່ນຄວບຄຸມໄດ້ດີ. ໃນລະຫວ່າງການຂະບວນການແຊ່ແຂງ, ໂຮງງານເຮັດວຽກຢ່າງເຂັ້ມງວດພາຍໃຕ້ລະບົບອາຫານຂອງ HACCP. ຂະບວນການທັງຫມົດໄດ້ຖືກບັນທຶກໄວ້ແລະທຸກໆ batch ຂອງຜັກທຽມ frozen ແມ່ນ traceable. ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບແມ່ນບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມແລະຮັກສາລົດຊາດສົດແລະໂພຊະນາການ. ຜັກທຽມແຊ່ແຂງຂອງພວກເຮົາປະກອບມີຫົວຜັກທຽມ IQF Frozen, IQF Frozen ຜັກທຽມ diced, IQF Frozen ຜັກທຽມ puree cube. ລູກຄ້າສາມາດເລືອກເອົາທີ່ຕ້ອງການຂອງຕົນຕາມການນໍາໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ໃນປັດຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນຜັກທຽມຫຼືຜັກທຽມຫຼາຍຂື້ນຢູ່ໃນຊີວິດປະຈໍາວັນຂອງຄົນ. ເພາະຜັກທຽມມີສານປະສິດຕິຜົນ 2 ຢ່າງຄື: ເອນໄຊນ໌ ແລະ ກະທຽມ. ເອນໄຊ Alliin ແລະຜັກທຽມຢູ່ໃນຈຸລັງຂອງຜັກທຽມສົດແຍກຕ່າງຫາກ. ເມື່ອຫົວຜັກທຽມຖືກຕຳແລ້ວ, ພວກມັນປະສົມເຂົ້າກັນ, ກາຍເປັນນ້ຳມັນທີ່ບໍ່ມີສີ, ກະທຽມ. Allicin ມີຜົນກະທົບຂ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ເມື່ອເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ມັນສາມາດປະຕິກິລິຍາກັບ cystine ຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເພື່ອສ້າງເປັນ crystalline precipitate, ທໍາລາຍກຸ່ມ SH ໃນສານອາຊິດຊູນຟູຣິກທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ເຮັດໃຫ້ metabolism ຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຜິດປົກກະຕິ, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ສາມາດຂະຫຍາຍພັນແລະເຕີບໃຫຍ່.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, allicin ຈະສູນເສຍຜົນກະທົບຢ່າງໄວວາເມື່ອມັນຮ້ອນ, ດັ່ງນັ້ນຜັກທຽມແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານດິບ. ຜັກທຽມບໍ່ພຽງແຕ່ຢ້ານຄວາມຮ້ອນ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມເຄັມ. ມັນຍັງຈະສູນເສຍຜົນກະທົບຂອງມັນເມື່ອມັນມີຄວາມເຄັມ. ສະນັ້ນ, ຖ້າຢາກໄດ້ຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ຄວນນຳຜັກທຽມມາຕຳໃຫ້ລະອຽດ ແທນທີ່ຈະໃຊ້ມີດຕັດເປັນຫົວຜັກທຽມ. ແລະຄວນເອົາມາປະໄວ້ 10-15 ນາທີ, ໃຫ້ເອຊຽມຂອງ alliin ແລະຜັກທຽມປະສົມກັນໃນອາກາດເພື່ອຜະລິດ allicin ແລ້ວກິນ.
