гອາຍ▪ອາຍ
ເຄີຍຖາມຕົວເອງວ່າ, "ມີຄວາມສຸກທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງບໍ?" ຄໍາຕອບແມ່ນແມ່ນແລ້ວ. ມັນແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ມີປະສິດຕິຜົນທີ່ສຸດໃນການຮັກສາສານອາຫານຂອງຜັກໃນຂະນະທີ່ສະຫນອງເນື້ອທີ່ງົດງາມແລະມີສີສັນທີ່ມີຊີວິດຊີວາ. ຖິ້ມຜັກທີ່ແຊ່ແຂງເຂົ້າໄປໃນກະຕ່າ steamer ດອກໄມ້ຫຼື steamer ເຫຼັກສະແຕນເລດ.
▪ Roast
ທ່ານສາມາດປີ້ງຜັກແຊ່ແຂງໄດ້ບໍ? ຢ່າງແທ້ຈິງ - ຊີວິດຂອງທ່ານຈະໄດ້ຮັບການປ່ຽນແປງຕະຫຼອດໄປເມື່ອທ່ານຮູ້ວ່າທ່ານສາມາດປີ້ງຜັກແຊ່ແຂງໃນແຊ່ Sheet ແລະພວກມັນຈະແຕກຄືກັບ caramelized ເປັນ. ສົງໄສວ່າວິທີປຸງແຕ່ງຜັກທີ່ແຊ່ແຂງໃນເຕົາອົບບໍ? ຖີ້ມຜັກກັບນ້ໍາມັນຫມາກກອກ (ໃຊ້ນ້ໍາມັນຕ່ໍາສຸດ ທ່ານອາດຈະຕ້ອງໄດ້ປີ້ງຜັກທຽມເປັນເວລາດົນກວ່າເວລາທີ່ຍາວກວ່າ, ສະນັ້ນຈົ່ງຕິດຕາມເບິ່ງເຕົາອົບ. ຄໍາເວົ້າກັບຄົນສະຫລາດ: ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ເຜີຍແຜ່ເຂົ້າຫນົມປັງແຊ່ແຂງອອກມາໃນແຜ່ນ PAN. ຖ້າມັນແອອັດເກີນໄປ, ພວກເຂົາສາມາດອອກຂາແລະຂາ.
▪ Sautter
ຖ້າທ່ານສົງໄສວ່າວິທີປຸງແຕ່ງຜັກທີ່ແຊ່ແຂງໂດຍບໍ່ມີການເຮັດໃຫ້ມັນຕື່ນເຕັ້ນ, sauteing ແມ່ນຕົວເລືອກທີ່ດີເລີດ. ແຕ່ວ່າມັນສາມາດເປັນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວິທີການແຕ່ງກິນຜັກທີ່ແຊ່ແຂງຢູ່ເຕົາໄຟ. ການນໍາໃຊ້ວິທີການນີ້, ຕື່ມຜັກແຊ່ແຂງຂອງທ່ານໃສ່ເຕົາຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາທີ່ຕ້ອງການທີ່ຕ້ອງການ.
▪ຈືນອາກາດ
ຄວາມລັບທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຖືກຮັກສາໄວ້ບໍ? ອາກາດຫນາວໃນອາກາດ Fryer. ມັນໄວ, ງ່າຍ, ແລະແຊບ. ນີ້ແມ່ນວິທີການປຸງແຕ່ງຜັກທີ່ແຊ່ແຂງໃນອາກາດ Fryer: ໂຍນຜັກທີ່ທ່ານມັກໃນນ້ໍາມັນມະກອກແລະເຄື່ອງເທດ, ແລະເພີ່ມເຂົ້າໃນເຄື່ອງໃຊ້ຕ່າງໆ. ພວກເຂົາຈະເປັນ crispy ແລະ crunchy ໃນປັດຈຸບັນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ພວກມັນຈະມີສຸຂະພາບແຂງແຮງກ່ວາຜັກທີ່ຂົ້ວເລິກ.
Pro Tip: ສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າແລະທົດແທນຜັກທີ່ສົດໆໃນຫຼາຍໆສູດ, ເຊັ່ນວ່າ casseroles, ແກງ, ເຕົາ, ເສື້ອ, ແລະ chilis ເວົ້າ. ສິ່ງນີ້ຈະເລັ່ງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະນໍາເອົາສານອາຫານທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃຫ້ທ່ານ.
ຖ້າທ່ານກໍາລັງປີ້ງຫຼື sauteing veggies ແຊ່ແຂງຂອງທ່ານ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ຄໍາຫມັ້ນສັນຍາທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ທໍາມະດາ. ໄດ້ຮັບຄວາມຄິດສ້າງສັນກັບເຄື່ອງເທດ, ເຊັ່ນວ່າ:
·ແມງເຂັມ
ນ້ໍາ
cumin
ຂ້າພະເຈົ້າ
harissa (paste chili ຮ້ອນ)
·ນ້ໍາຮ້ອນ,
·ສີແດງ Chili Flakes,
· "
ທ່ານສາມາດປະສົມແລະຈັບຄູ່ຕາມລະດູການເພື່ອປ່ຽນຜັກເຂົ້າໃນສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ.
ເວລາໄປສະນີ: Jan-18-2023