ສູດປະສົມລະດູໜາວ IQF
| ລາຍລະອຽດ | ສູດປະສົມລະດູໜາວ IQF |
| ມາດຕະຖານ | ເກຣດ A ຫຼື B |
| ປະເພດ | ແຊ່ແຂງ, IQF |
| ອັດຕາສ່ວນ | 1:1:1 ຫຼື ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ |
| ຂະໜາດ | 1-3 ຊມ, 2-4 ຊມ, 3-5 ຊມ, 4-6 ຊມ |
| ການຫຸ້ມຫໍ່ | ການຫຸ້ມຫໍ່ເປັນຊຸດ: 20 ປອນ, 40 ປອນ, 10 ກິໂລກຣາມ, 20 ກິໂລກຣາມ/ກ່ອງ, ກະເປົາ ຖົງຂາຍຍ່ອຍ: 1 ປອນ, 8 ອອນສ໌, 16 ອອນສ໌, 500 ກຣາມ, 1 ກິໂລກຣາມ/ຖົງ |
| ໃບຢັ້ງຢືນ | ISO/FDA/BRC/KOSHER ແລະອື່ນໆ. |
| ເວລາສົ່ງ | ຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບຄໍາສັ່ງ 15-20 ມື້ |
ຜັກບຣອກໂຄລີ ແລະ ດອກກະລໍ່າປີປະສົມຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ Winter Blend. ຜັກບຣອກໂຄລີ ແລະ ດອກກະລໍ່າປີແຊ່ແຂງແມ່ນຜະລິດໂດຍຜັກສົດ, ປອດໄພ ແລະ ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຈາກຟາມຂອງພວກເຮົາເອງ, ບໍ່ມີຢາປາບສັດຕູພືດ. ຜັກທັງສອງຊະນິດມີແຄລໍຣີຕໍ່າ ແລະ ມີແຮ່ທາດສູງ, ລວມທັງໂຟເລດ, ແມງການີສ, ເສັ້ນໃຍ, ໂປຣຕີນ ແລະ ວິຕາມິນ. ສະນັ້ນຜັກປະສົມນີ້ສາມາດປະກອບເປັນສ່ວນທີ່ມີຄຸນຄ່າ ແລະ ມີທາດບຳລຸງຂອງອາຫານທີ່ສົມດູນ ແລະ ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສຳລັບອາຫານທີ່ດີ.
ດອກກະລໍ່າປີ ແລະ ບຣັອກໂຄລີ ໄດ້ຮັບການພິສູດແລ້ວວ່າມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ທັງສອງຢ່າງອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ເຊິ່ງເປັນສານປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊວ, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ແລະ ປ້ອງກັນພະຍາດຊຳເຮື້ອ. ແຕ່ລະຊະນິດຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເຊິ່ງອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນມະເຮັງບາງຊະນິດໄດ້, ເຊັ່ນ: ມະເຮັງກະເພາະອາຫານ, ມະເຮັງເຕົ້ານົມ, ມະເຮັງລຳໄສ້ໃຫຍ່, ມະເຮັງປອດ, ແລະ ມະເຮັງຕ່ອມລູກໝາກ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ທັງສອງຊະນິດມີເສັ້ນໃຍໃນປະລິມານທີ່ທຽບເທົ່າກັນ, ເຊິ່ງເປັນສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນທີ່ສາມາດຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນ ແລະ ລະດັບຄວາມດັນເລືອດ - ເຊິ່ງທັງສອງຢ່າງນີ້ແມ່ນປັດໄຈສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ.
