▪ ໄອນ້ຳ
ເຄີຍຖາມຕົວເອງບໍ່ວ່າ, “ຜັກແຊ່ແຂງທີ່ນຶ່ງແລ້ວມີສຸຂະພາບດີບໍ?” ຄຳຕອບແມ່ນແມ່ນ. ມັນເປັນວິທີໜຶ່ງທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສຸດໃນການຮັກສາສານອາຫານຂອງຜັກ ພ້ອມທັງໃຫ້ໂຄງສ້າງທີ່ກອບ ແລະ ສີສັນສົດໃສ. ຖິ້ມຜັກແຊ່ແຂງລົງໃນກະຕ່ານຶ່ງໄມ້ໄຜ່ ຫຼື ນຶ່ງເຫຼັກສະແຕນເລດ.
▪ ປີ້ງ
ເຈົ້າສາມາດປີ້ງຜັກແຊ່ແຂງໄດ້ບໍ? ແນ່ນອນ - ຊີວິດຂອງເຈົ້າຈະປ່ຽນໄປຕະຫຼອດການເມື່ອເຈົ້າຮູ້ວ່າເຈົ້າສາມາດປີ້ງຜັກແຊ່ແຂງໃສ່ຖາດໄດ້ ແລະ ພວກມັນຈະອອກມາເປັນສີນ້ຳຕານຄືກັບຜັກສົດ. ສົງໄສວ່າຈະປຸງແຕ່ງຜັກແຊ່ແຂງແນວໃດໃນເຕົາອົບ? ປະສົມຜັກກັບນ້ຳມັນໝາກກອກ (ໃຊ້ນ້ຳມັນໜ້ອຍທີ່ສຸດຖ້າເປົ້າໝາຍຂອງເຈົ້າແມ່ນເພື່ອຫຼຸດນ້ຳໜັກ, Hever ແນະນຳ) ແລະ ເກືອ ແລະ ພິກໄທດຳ, ຈາກນັ້ນວາງຜັກແຊ່ແຂງໃສ່ເຕົາອົບ. ເຈົ້າອາດຈະຕ້ອງປີ້ງຜັກແຊ່ແຂງດົນກວ່າຜັກສົດ, ສະນັ້ນຈົ່ງຕິດຕາມເຕົາອົບ. ຄຳແນະນຳສຳລັບຜູ້ມີສະຕິປັນຍາ: ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ກະຈາຍຜັກແຊ່ແຂງອອກໃສ່ຖາດ. ຖ້າມັນແອອັດເກີນໄປ, ພວກມັນອາດຈະອອກມາເປັນນ້ຳ ແລະ ອ່ອນເພຍ.
▪ ຜັດ
ຖ້າທ່ານສົງໄສວ່າຈະປຸງແຕ່ງຜັກແຊ່ແຂງໄດ້ແນວໃດໂດຍບໍ່ໃຫ້ມັນປຽກ, ການຜັດແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດ. ແຕ່ມັນອາດຈະເປັນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວິທີການປຸງແຕ່ງຜັກແຊ່ແຂງໃນເຕົາ. ໂດຍການໃຊ້ວິທີການນີ້, ໃຫ້ຕື່ມຜັກແຊ່ແຂງຂອງທ່ານໃສ່ກະທະຮ້ອນ ແລະ ປຸງແຕ່ງຈົນກວ່າຈະສຸກຕາມທີ່ຕ້ອງການ.
▪ ທອດດ້ວຍອາກາດ
ຄວາມລັບທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນບໍ? ຜັກແຊ່ແຂງໃນໝໍ້ທອດລົມ. ມັນໄວ, ງ່າຍ, ແລະແຊບ. ນີ້ແມ່ນວິທີການປຸງແຕ່ງຜັກແຊ່ແຂງໃນໝໍ້ທອດລົມ: ປະສົມຜັກທີ່ທ່ານມັກໃນນ້ຳມັນໝາກກອກ ແລະ ເຄື່ອງປຸງ, ແລະຕື່ມໃສ່ເຄື່ອງ. ພວກມັນຈະກອບ ແລະ ກອບໃນເວລາສັ້ນໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຍັງມີສຸຂະພາບດີກ່ວາຜັກທອດ.
ຄຳແນະນຳຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ: ລອງປ່ຽນຜັກແຊ່ແຂງເປັນຜັກສົດໃນສູດອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ເຊັ່ນ: ອາຫານປະເພດ casserole, ແກງ, ຕົ້ມ ແລະ ພິກໄທ, Hever ກ່າວ. ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍເລັ່ງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ໃຫ້ສານອາຫານຫຼາຍຢ່າງແກ່ທ່ານອີກດ້ວຍ.
ຖ້າທ່ານກຳລັງປີ້ງ ຫຼື ຜັດຜັກແຊ່ແຂງຂອງທ່ານ, ທ່ານບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງກິນມັນແບບທຳມະດາ. ໃຊ້ຄວາມຄິດສ້າງສັນກັບເຄື່ອງເທດ, ເຊັ່ນ:
· ໝາກນາວ
· ກະທຽມ
· ຜົງຢີ່ຫລ່າ
· ພິກໄທ
· Harissa (ນ້ຳພິກເຜັດ)
· ຊອດຮ້ອນ,
· ໝາກເຜັດແດງ,
· ຂະມິນ,
ເຈົ້າສາມາດປະສົມ ແລະ ຈັບຄູ່ເຄື່ອງປຸງເພື່ອປ່ຽນຜັກໃຫ້ກາຍເປັນສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍສິ້ນເຊີງ.
ເວລາໂພສ: ມັງກອນ-18-2023