ເກี๊ยวຊາແຊ່ແຂງ IQF

ເກี๊ยวຊາ ເປັນເຂົ້າໜົມປັງທີ່ບັນຈຸຊີ້ນບົດ ແລະ ຜັກຫໍ່ດ້ວຍເປືອກບາງໆ. ເກี๊ยวຊາໄດ້ຖືກນຳມາໃຊ້ໃນອາຫານຍີ່ປຸ່ນຈາກແມນຈູເຣຍ ເຊິ່ງຢູ່ພາກເໜືອຂອງຈີນ.
ຕາມປະເພນີແລ້ວ ຊີ້ນໝູບົດ ແລະ ກະລໍ່າປີ ຫຼື ວອມບົກ ແມ່ນສ່ວນປະກອບຫຼັກ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ຊື່ກໍ່ຈະປ່ຽນໄປຄືກັນ! ຕົວຢ່າງ, ພວກມັນສາມາດເອີ້ນວ່າ ເອບິ ເກี๊ยวຊາ (ສຳລັບກຸ້ງ), ຫຼື ຢາໄຊ ເກี๊ยวຊາ (ສຳລັບຜັກ).
ລັກສະນະສຳຄັນຂອງເກี๊ยวຊາແຊ່ແຂງແມ່ນຢູ່ທີ່ວິທີການປຸງແຕ່ງຂອງມັນ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບທັງການຈືນ ແລະ ການນຶ່ງ. ກ່ອນອື່ນໝົດພວກມັນຈະຖືກຈືນໃນກະທະຮ້ອນໆຈົນກວ່າຈະກອບຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ຳໜ້ອຍໜຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະປິດກະທະເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າໜົມປັງທັງໝົດຖືກນຶ່ງຢ່າງໄວວາ. ເຕັກນິກນີ້ເຮັດໃຫ້ເກี๊ยวຊາມີການປະສົມປະສານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໂຄງສ້າງ, ບ່ອນທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບກົ້ນກອບ ແລະ ດ້ານເທິງອ່ອນນຸ້ມທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ໄສ້ທີ່ມີນ້ຳຢູ່ພາຍໃນ.
ເກี๊ยวຊາແຊ່ແຂງຂອງພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານວ່າງເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານຫຼັກອີກດ້ວຍ. ພວກມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດ, ຜັກ, ແລະໂປຣຕີນໃນຊຸດດຽວ. ເກี๊ยวຊາແຊ່ແຂງບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງລະລາຍເຂົ້າໜົມປັງແຊ່ແຂງກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດເອົາມັນອອກຈາກຕູ້ແຊ່ແຂງໄປຫາໝໍ້ໄດ້ໂດຍກົງ. ຖ້າທ່ານຮີບຮ້ອນ, ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ.