IQF ເຫັດ Shiitake
| ລາຍລະອຽດ | IQF ເຫັດ Shiitake ເຫັດ Shiitake ແຊ່ແຂງ |
| ຮູບຮ່າງ | ທັງໝົດ |
| ຂະໜາດ | ເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 2-4 ຊມ, 5-7 ຊມ |
| ຄຸນະພາບ | ສານຕົກຄ້າງຂອງຢາປາບສັດຕູພືດຕໍ່າ, ບໍ່ມີແມ່ທ້ອງ |
| ການຫຸ້ມຫໍ່ | - ບັນຈຸ: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg / carton - ຊຸດຂາຍຍ່ອຍ: 1lb, 8oz,16oz, 500g, 1kg/bag ຫຼືບັນຈຸຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ |
| ຊີວິດຕົນເອງ | 24 ເດືອນ ອຸນຫະພູມຕ່ຳກວ່າ -18 ອົງສາ |
| ໃບຢັ້ງຢືນ | HACCP/ISO/FDA/BRC ແລະອື່ນໆ. |
ເຫັດອອຍແຊ່ແຂງຂອງ KD Healthy Food ຖືກແຊ່ແຂງໂດຍເຫັດທີ່ສົດ, ມີສຸຂະພາບດີ ແລະ ປອດໄພ ເຊິ່ງໄດ້ເກັບມາຈາກຟາມຂອງພວກເຮົາເອງ ຫຼື ຕິດຕໍ່ທາງຟາມໄດ້. ບໍ່ມີສານເສບຕິດໃດໆ ແລະຮັກສາລົດຊາດ ແລະໂພຊະນາການຂອງເຫັດສົດ. ເຫັດ Shiitake frozen ສໍາເລັດຮູບປະກອບມີ IQF ເຫັດ Shiitake frozen ທັງຫມົດ, IQF frozen Shiitake mushroom quarter, IQF frozen Shiitake ເຫັດຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ຊຸດດັ່ງກ່າວແມ່ນສໍາລັບການຂາຍຍ່ອຍແລະຈໍານວນຫລາຍຕາມການນໍາໃຊ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໂຮງງານຂອງພວກເຮົາໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນ HACCP/ISO/BRC/FDA, ແລະເຮັດວຽກ ແລະ ປະຕິບັດຢ່າງເຂັ້ມງວດພາຍໃຕ້ລະບົບອາຫານຂອງ HACCP. ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຖືກບັນທຶກແລະຕິດຕາມຈາກວັດຖຸດິບໄປຫາຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບແລະການຂົນສົ່ງ.
ເຫັດ Shiitake ເປັນເຫັດທີ່ກິນໄດ້ມີຖິ່ນກຳເນີດໃນອາຊີຕາເວັນອອກ ແລະເປັນເຫັດທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນໂລກໃນປັດຈຸບັນ. ພວກມັນມີແຄລໍຣີຕໍ່າ, ແລະໃຫ້ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ ແລະສານປະກອບອື່ນໆທີ່ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບເຊັ່ນ: eritadenines, sterols ແລະ beta glucan. ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ຫຼາຍຊະນິດອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດ cholesterol ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ. ພວກມັນຍັງມີສານ polysaccharides ອີກ, ເຊິ່ງອາດຈະຊ່ວຍເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ແລະເຫັດ shiitake ແຊ່ແຂງມີອົງປະກອບຂອງກິ່ນຫອມທີ່ຜະລິດໂດຍການ decomposition ຂອງອາຊິດເຫັດ. ສ່ວນປະກອບ umami ຂອງເຫັດ shiitake ແມ່ນປະເພດຂອງສານລະລາຍໃນນ້ໍາ, ແລະອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງມັນແມ່ນອົງປະກອບຂອງອາຊິດ nucleic ເຊັ່ນອາຊິດ 5'-guanylic, 5'-AMP ຫຼື 5'-UMP, ແລະທັງສອງປະກອບດ້ວຍປະມານ 0.1%. ເພາະສະນັ້ນ, ເຫັດ shiitake ແມ່ນອາຫານທີ່ສໍາຄັນ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຢາແລະເຄື່ອງປຸງອາຫານ.
