ເຫັດຊີຕາເກະຊອຍ IQF
| ລາຍລະອຽດ | ເຫັດຊີຕາເກະຊອຍ IQF ເຫັດຊີຕາເກະຊອຍແຊ່ແຂງ |
| ຮູບຮ່າງ | ຊອຍ |
| ຂະໜາດ | ເສັ້ນຜ່າສູນກາງ: 4-6 ຊມ; T: 4-6 ມມ, 6-8 ມມ, 8-10 ມມ |
| ຄຸນນະພາບ | ມີສານຕົກຄ້າງຈາກຢາປາບສັດຕູພືດຕໍ່າ, ບໍ່ມີໜອນ |
| ການຫຸ້ມຫໍ່ | - ບັນຈຸເປັນຊຸດ: 20 ປອນ, 40 ປອນ, 10 ກິໂລກຣາມ, 20 ກິໂລກຣາມ/ກ່ອງ - ຖົງຂາຍຍ່ອຍ: 1 ປອນ, 8 ອອນສ໌, 16 ອອນສ໌, 500 ກຣາມ, 1 ກິໂລກຣາມ/ຖົງ ຫຼື ບັນຈຸຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ; |
| ຊີວິດຕົນເອງ | 24 ເດືອນພາຍໃຕ້ -18°C |
| ໃບຢັ້ງຢືນ | HACCP/ISO/FDA/BRC ແລະອື່ນໆ |
ເຫັດຊີຕາເກະຊອຍບາງໆ IQF ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສະດວກ ແລະ ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ເຊິ່ງສາມາດນຳມາໃຊ້ໃນອາຫານໄດ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. IQF ຫຍໍ້ມາຈາກ "individually quick frozen," ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າເຫັດແຕ່ລະຊະນິດຖືກແຊ່ແຂງແຍກຕ່າງຫາກ ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຄວບຄຸມປະລິມານໄດ້ງ່າຍ ແລະ ມີສິ່ງເສດເຫຼືອໜ້ອຍທີ່ສຸດ.
ໜຶ່ງໃນຜົນປະໂຫຍດຫຼັກຂອງເຫັດຊີຕາເກະຊອຍ IQF ແມ່ນຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງມັນ. ພວກມັນຖືກຊອຍແລະກຽມໄວ້ແລ້ວ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປະຢັດເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມໃນເຮືອນຄົວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເນື່ອງຈາກພວກມັນຖືກແຊ່ແຂງ, ພວກມັນມີອາຍຸການເກັບຮັກສາທີ່ຍາວນານ ແລະສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງໄດ້ເປັນເວລາຫຼາຍເດືອນໂດຍບໍ່ສູນເສຍລົດຊາດຫຼືໂຄງສ້າງຂອງມັນ.
ເຫັດຊີຕາເກະຊອຍ IQF ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານລົດຊາດອູມາມິທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ໂຄງສ້າງຂອງຊີ້ນ. ພວກມັນເປັນແຫຼ່ງໂປຣຕີນ, ເສັ້ນໃຍ, ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງວິຕາມິນ B ແລະ ຊີລີນຽມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຫັດຊີຕາເກະຍັງມີສານປະກອບເຊັ່ນ: ເບຕ້າ-ກລູແຄນ ແລະ ໂພລີແຊັກຄາໄຣດ໌, ເຊິ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີຄຸນສົມບັດໃນການສົ່ງເສີມພູມຕ້ານທານ ແລະ ຕ້ານການອັກເສບ.
ເມື່ອໃຊ້ເຫັດຊີຕາເກະຊອຍ IQF, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງລະລາຍມັນໃຫ້ໝົດກ່ອນນຳມາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການເອົາເຫັດໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຄ້າງຄືນ ຫຼື ໂດຍການແຊ່ນ້ຳເຢັນ. ເມື່ອລະລາຍແລ້ວ, ເຫັດສາມາດນຳມາໃຊ້ໃນອາຫານໄດ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ຜັດ, ແກງ, ແລະ ຕົ້ມ.
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ເຫັດຊີຕາເກະຊອຍ IQF ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ສະດວກ ແລະ ມີສານອາຫານທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍຊະນິດ. ລົດຊາດ, ໂຄງສ້າງ ແລະ ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບທັງພໍ່ຄົວຢູ່ເຮືອນ ແລະ ພໍ່ຄົວມືອາຊີບ. ບໍ່ວ່າຈະເອົາໄປເພີ່ມໃສ່ອາຫານຜັດ ຫຼື ໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງສໍາລັບ pizza, ເຫັດຊີຕາເກະຊອຍ IQF ແນ່ນອນວ່າຈະເພີ່ມທັງລົດຊາດ ແລະ ໂພຊະນາການໃຫ້ກັບອາຫານທຸກປະເພດ.











